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コロンビア　コロンビアサウスウィラ　スプレモ

¥690 税込

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商品名：Colombia Huila Supremo

原産国：コロンビア(Colombia)

地域：ウィラ南部(South Huila)

生産者：ウィラ南部の農家の組み合わせ(Selected farmers at South Huila)

標高：1450－1700masl

規格：エクセルソ・スプレモ(Supremo)17+

品種：カトゥーラ,ティピカ,カトゥアイ(Caturra,Typica, Catuai)

精選：100%手摘み、ウォッシュト, 天日干(100% handpicked, Washed, Sundry)

コロンビアのコーヒー産地で名の知れたウィラの中でも南部エリアから複数の農園を組み合わせたロットです。

もともとこの地域ウィラ特有のエキゾチックフレーバーともいわれるピーチやマンゴーなどこの地域特有のユニークなフレーバーが特徴です。近年、多くのコーヒー農家が大規模栽培よりも、時間と手間と情熱をかけて品質の上昇を意識した栽培にシフトしています。
一年を通してカッピングを継続、安定的に供給するため、いくつかの農園を組み合わせて安定供給が可能で、高品質なウィラ産を名乗るにふさわしいコーヒーを作り上げています。

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