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グアテマラ ゴールデンパレンシア リオコロラド農園 SHB

¥700 税込

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パレンシア地区はグアテマラシティーの東、約30KM(車で1時間程度)の場所になります。東側はハラパ県のマタケスクイントラ地区に隣接していて、パレンシア地区・マタケスクイントラ地区ともに、コーヒー栽培に良質な土壌と天候に恵まれ、またSHB規格の高地でコーヒー栽培が行われております。

= リオ コロラド農園 =
グアテマラの私有森林で最大級。
1920年に設立され、3世代続く農園になります。

= グアテマラ 最初の自然保護区 =
リオ コロラド農園は、
【グアテマラで最初に自然保護区に指定されたエリア】にあります。
その為、農園の敷地のほとんどが自然林です。
敷地面積は1165haありますがコーヒー栽培面積は僅か140haしかなく、農園内に小川が流れるなど自然豊かな美しい農園です。

= パイオニア =
初代農園主はこの地にコーヒー栽培をもたらしたパイオニア。
周辺農家に土地や苗木を分け与え、農業指導を行い、
この地にコーヒー産業を広めていきました。


グアテマラらしい香りや綺麗な酸味、そしてアフターテイストでやってくる甘味をお楽しみください。
ハイローストでも酸味は穏やかできれいです。酸味が強いコーヒーが苦手な方でもチャレンジしやすい味わいです。
シティローストでは酸味は抑えられ少しだけ苦味が感じられます。苦味と甘味のバランスがいいです。
フレンチローストでは苦味が最初に来ますが後半に甘い余韻が心地良いです。

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